酸酸甜甜西红柿炒蛋

酸酸甜甜西红柿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把两个鸡蛋打成液状，加一点点盐。热锅冷油，小火，把蛋液下锅煎成型，煎至两面金黄，然后蛋饼分成小块盛起。

2. 第2步.

   两面煎好。

3. 第3步.

   小火，把切块的番茄下锅，加入一碗水（约280ml）盖锅盖小火焖至水开，加入少量糖继续焖5分钟左右，直到番茄肉可以用锅铲捣碎成蓉。

4. 第4步.

   把第一步煎好的蛋块加入西红柿内一起翻炒，加入少量盐和半勺蚝油。

5. 第5步.

   可以出锅了。