红烧牛腩

红烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   小美做法：加入油30g，葱4节，姜4片，独蒜4个，八角3个，桂皮一根，郫县豆瓣1汤匙（15g），香叶4张，干海椒适量，5分钟，速度V，反转小勺，爆香

2. 第2步.

   爆香后，图片👆

3. 第3步.

   第2⃣️步：加入牛腩，老抽15g，生抽15g，糖10g，料酒5g，盐2茶匙，2分钟，速度V，反转小勺，伴炒。

4. 第4步.

   加入1000g水，80分钟，温度设定为100度，反转小勺烹煮。

5. 第5步.

   红烧牛腩出炉✌️

6. 第6步.

   自己做手擀面，或者其他面都可以😄加上香菜🤤

7. 第7步.

   牛腩手擀面出炉✌️