
野生小鲫鱼纯天然不含铅汞,但缺点是刺多,小朋友不容易吃。煮汤就不会了,鲜美鲜美的,不爱吃鱼的宝妈可以试试。

野生小鲫鱼洗干净,晾干水份。

平底锅刷油,放入小鲫鱼。

耐心煎,一定要等鲫鱼两头翘起来才可以用筷子轻轻翻边。不然会散了。

继续煎。

两面金黄时,盛出。

玉米切段

胡萝卜,香菇切小块

蒜,生姜切小块

依次放入玉米,鲜牛奶,胡萝卜,香菇,最后放煎好的鲫鱼。

最后放鲫鱼,葱花打结,加入开水没过食材。

大火烧开,小火炖20分钟后加入糖3勺,盐适量。加少许荤油,再炖10分钟出锅。。
荤油是自己家熬的猪油。