平底锅鸡排

平底锅鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗干净，切薄片儿，用刀背敲打，注意力度别烂了。

2. 第2步.

   放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜，调味去腥，腌制十分钟。

3. 第3步.

   倒入淀粉拌匀

4. 第4步.

   拌好淀粉的鸡肉，沾鸡蛋液，面包糠

5. 第5步.

   面包糠

6. 第6步.

   用手按压

7. 第7步.

   平底锅放油 两面翻 注意调整火候 煎熟即可

8. 第8步.

   出锅喽 搭配沙拉酱 虾酱 辣椒沾碟都棒