简易椰汁糕

简易椰汁糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.奶白层：为了融化冰糖我把鲜奶加热了，放凉后融入马蹄粉，再拌入椰汁

2. 第2步.

   2.颜色层：在水里加入红枣姜片糖煮开，5分钟后放枸杞灭火泡到水凉，慢慢把马蹄粉兑匀。

3. 第3步.

   3.在抹好底油的蒸盘里先倒入一层红枣姜汁水，大火蒸大概4-5分钟，然后再倒入一层椰汁牛奶水，如此循环。期间要是层面有多余的水需要隔掉，我这个方子，姜汁层用料比椰汁奶要少，大概是2：1，可根据自己的喜好做到层高一致。

4. 第4步.

   4.最后一层下去后，继续蒸20分钟，取出晾凉

5. 第5步.

   5.据说桂花是绝配，我家没有，用了芝麻撒面，其实不用也可以，凉后切成自己想要的形状。

6. 第6步.

   瞎切，模具也上了，不好看😆