1.窝笋切丝，装入碗中放少许食盐搅拌均匀2.打入4个老母鸡蛋搅拌均匀3.锅中刷油把鸡蛋液倒入锅中煎至两面金黄，用锅铲铲成小块倒入碗中4.准备蒜末小红椒切断香菜5把窝笋丝中多余的水份倒掉6.把鸡蛋蒜末小红椒一起倒入窝笋丝碗中，放少许白糖、生抽、白醋、香菜搅拌均匀，最后美食完成
