炸土豆片

炸土豆片的做法
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炸土豆片的做法说明

小零食。

炸土豆片的食材和调料

土豆
孜然,辣椒面,盐

炸土豆片的做法步骤

  1. 第1步.炸土豆片的做法步骤 第1步

    土豆片切片,冷水浸泡去淀粉。

  2. 第2步.炸土豆片的做法步骤 第2步

    放入热水中煮至稍微透明,捞出晾干。

  3. 第3步.炸土豆片的做法步骤 第3步

    倒入热油中中火炸至变焦。

  4. 第4步.炸土豆片的做法步骤 第4步

    配料辣椒面孜然盐适量。

  5. 第5步.炸土豆片的做法步骤 第5步

    出锅,撒上调料,好吃到爆炸。

  6. 第6步.炸土豆片的做法步骤 第6步

    出锅

小贴士

切片一定要切薄,我的刀功太差orz,厨师不合格。
可以用削皮器削成拨片。
发黑的变棕的挑出来,不要吃。
还会再调整的。土豆真是人间宝藏。

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