春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤

春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法
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春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法说明

春天的广州城,是掩映在木棉花海中的。红色的花朵,映衬着春节的喜庆,让广州人对市花充满着喜爱。

掉落满地的花朵,捡回去晒干,用来煲汤,可以清热祛湿,味道也很不错。

春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的食材和调料

木棉花4朵
赤小豆25克
大花豆25克
薏米25克
排骨500克

春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤

  1. 第1步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第1步

    满树鲜红的木棉花,真是好看;

  2. 第2步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第2步

    落在地上的也能给我们的身体带来益处;

  3. 第3步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第3步

    清洗干净灰尘,在广东猛烈的阳光下晒7天;

  4. 第4步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第4步

    晒干后,就可以用来煲汤了;

  5. 第5步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第5步

    花豆、赤小豆、薏米浸泡12小时;

  6. 第6步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第6步

    取四朵木棉花浸泡1小时,清洗干净;

  7. 第7步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第7步

    排骨飞水;

  8. 第8步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第8步

    所有材料下锅;

  9. 第9步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第9步

    加两升冷水;

  10. 第10步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第10步

    大火将汤煮开,转小火煮2小时;

  11. 第11步.春天就是祛湿的季节 | 木棉花薏米花豆汤的做法步骤 第11步

    起锅前加适量盐。

小贴士

祛湿的豆子还有眉豆,可以一起加进去煮。如有不明白,可添加我们微信交流:13798212415

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