只要这一道菜就能搞定一顿饭。
这道菜在我们家非常受欢迎，只要烧了这道菜，别的菜都可以免了，孩子们可以把盘子和饭碗都舔干净。
我用的是百梦多原味咖喱，想要好吃就一整盒（六块）一起放进去，不要节约。
牛腩切块加入黄酒，葱、姜、烧开。捞出牛腩洗干净，再倒入干净的水，炖至牛腩酥软。
所有食材准备好，洋葱切丝，胡萝卜、土豆滚刀块。 先将洋葱放入锅里煸炒出香味，加入土豆和胡萝卜翻炒。
加水，加牛腩，炖煮至胡萝卜和土豆变软。 其实把那锅煮好的牛腩和汤一起倒入炒锅里就行了，就是这么简单粗暴哒～
加入咖喱块翻炒至融化，尝一下味道
因为我比较重口味，加了少许盐和一丢丢老抽上色，咖喱块全部融化后汤汁会变浓稠