春天的美好，很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味，就能吃出大自然的味道。
烧一锅开水 放入洗净香椿焯水 煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时 捞出控干水分
切成小段 在大碗中放1/2茶匙盐 拌匀
腌制10-20分钟 倒掉腌出的水分
滴几滴芝麻香油 拌匀装盘
