磊哥不喜欢吃鸡肉，也是各种炖，煮，白斩……他都不觉好吃，真是一个没觉悟的家伙😂😂😂，后来索性红烧加煲，结果就是，一顿半只鸡没了😔
准备好原材料，把干货都在水里泡发1小时左右 需要一口铁锅和一口砂锅
1、把鸡切几大块，然后沸水里焯一下。在锅里放油，把葱姜八角爆炒，放入鸡块，加料酒，翻炒。 2、把木耳，茶树菇，黄花菜也一并倒入，继续翻炒，放美味鲜酱油，翻炒上色，焖一下。 3、把炒锅里的食物全部放到砂锅里，加水，放上干贝，红枣和枸杞。文火慢煲，一般素香用时45分钟。
直至入味，好吃的土鸡煲出来啦😀。土鸡蛋通常比较老，这个肉都煲软了了，而且入味，连那些个佐料都好吃入味，家人吃的不亦乐乎。