世卫组织建议每人每天应摄入300~600g的水果蔬菜，同时也建议进食含丰富纤维素的粗粮，这些食物，可以增进人的健康和预防疾病的发生。本例红萝卜小米粥，红萝卜用打浆的方法，完整保留了纤维素，微甜，细腻嫩滑，入口十分愉悦，增进了这种“粗食”的食欲。此制造无添加糖和盐，十分健康！
| 小米 | 克 |
依比例做红萝卜汁备用：https://www.xiachufang.com/recipe/103701402/
小米75克洗干净。
用水800克，煮小粥，需时15分钟。
煮好小米粥后，倒入红萝卜汁，搅拌均匀，煮开就可。