古老的秘制配方，用料：自家养的狮头鹅鹅蛋，个大一个200g左右，韩江里的泥土，粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃，又油又沙，甚是怀念！
把所有泥土加入适量的水➕所有粗盐，混搅好后均匀涂抹在鹅蛋上
腌制放上50天就油又沙了
小馋猫40天就开吃，中间还没油，但是也老好吃了
