自制红薯小泡芙

自制红薯小泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   红薯去皮切片蒸熟！

2. 第2步.

   红薯下面是椰子油和冰糖，趁热放入放了椰子油和冰糖的盆里，利用红薯的热量把冰糖融化！我是喜欢用冰糖的！等它们彻底冷却！

3. 第3步.

   放入糯米粉和面粉揉均匀匀成面团，先放糯米粉，再放面粉！

4. 第4步.

   不能揉得太干，不然就成磨牙饼干了！像这样软软的差不多了！非常粘手怎么办？抹上少许油在面团上整形！

5. 第5步.

   揉成这样光滑细软的面团就可以了！抹完油后一点都不会粘手了！

6. 第6步.

   整形成长条状！

7. 第7步.

   切成大小差不多的剂子，继续在面板上搓圆放入烤盘！

8. 第8步.

   烤盘上醒面半小时，这个时候可以烤箱预热了！

9. 第9步.

   180摄氏度/350华氏度考15-18分钟，各家烤箱脾气不一样，要观察宝宝的颜色变化！

10. 第10步.

    香香的宝宝零食出炉啦！红薯泡芙宝宝们，粗粮健康美味又营养！