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清蒸小黄鱼
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化学化工2010级
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清蒸小黄鱼的食材和调料
小
黄鱼
2条(脸对脸,在鱼身划出多条杠,调料更好入味哦)
葱
5根(对半切开,放在鱼上即可)
姜
5片
干
辣椒
辣的话少放点
料酒
3勺
花生
油
铺满盘底
生抽
直接倒,自己把握
醋
滴一丢丢
糖
一小勺
盐
0克(海鱼都自带咸味,家里人口味不重的盐可以忽略)
耗油
适量
蒸鱼豉油
2勺(出锅浇在鱼上)
清蒸小黄鱼的做法步骤
第1步.
调料放好,直接上锅蒸半小时,就可以出锅啦,蒸鱼豆豉浇上,一道美味就出炉啦!!嘻嘻
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