茶叶蛋

茶叶蛋的做法
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茶叶蛋的做法说明

从小吃到大的茶叶蛋,一如既往的喜欢💕

茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋25个
茶叶一大把
八角2个
桂皮一小块
适量
生抽适量
老抽适量
红糖适量

茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.茶叶蛋的做法步骤 第1步

    将鸡蛋清洗干净

  2. 第2步.茶叶蛋的做法步骤 第2步

    用纱布包一调料包。两个八角,两片香叶,一小块桂皮,一大把茶叶(也可以放两袋茶叶包)

  3. 第3步.茶叶蛋的做法步骤 第3步

    冷水下锅小火把鸡蛋煮熟

  4. 第4步.茶叶蛋的做法步骤 第4步

    将煮熟的鸡蛋取出用各种方式把蛋壳敲碎

  5. 第5步.茶叶蛋的做法步骤 第5步

    取一砂锅放入足够的清水,将准备好的调料包放进去,根据个人口味加入生抽,老抽,红糖,盐。大火煮开,继续煮3-5分钟,关火,鸡蛋在砂锅内浸泡一夜入味,第二天早餐就可以食用了

  6. 第6步.茶叶蛋的做法步骤 第6步

    就这么简单,是不是很有食欲啊

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