超简单零失败的雪媚娘 白胖子 皮隔夜不硬

超简单零失败的雪媚娘 白胖子 皮隔夜不硬的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外，所有材料混合均匀

2. 第2步.

   混合均匀

3. 第3步.

   过筛

4. 第4步.

   过筛后这些小颗粒不多就不要了（别给自己找麻烦😂）

5. 第5步.

   封上保鲜膜

6. 第6步.

   冷水上锅（锅里水稍微多一点，水开后大约要蒸半小时）

7. 第7步.

   判断是否蒸好：碗里颜色统一，中间没有白心

8. 第8步.

   黄油丢进去，等待降温至50-55度 千万别听别人说，出锅就要把黄油揉进去，那是在练铁砂掌吗

9. 第9步.

   带上一次性手套，PVC手套或者医用手套都可以

10. 第10步.

    揉成这样

11. 第11步.

    保鲜膜密封好，可以不冷藏直接使用 做好不马上用的话建议放冷藏，南方的冬天可以不用放冰箱，北方的冬天要放冰箱（毕竟有暖气，南方人羡慕不来的）

12. 第12步.

    分割成30g一个

13. 第13步.

    沾熟糯米粉，防沾

14. 第14步.

    擀开

15. 第15步.

    打发好的奶油，先放10g 下面的容器见步骤25-27

16. 第16步.

    放夹心，拍的时候做的是奥利奥口味的，放了8g左右，如果放水果建议10-13g

17. 第17步.

    再用10g奶油覆盖上去

18. 第18步.

    包起来，这个自己意会吧，别漏馅就行 （别跟我说包不起来，弄得乱七八糟，你多包几个最多丑一点，肯定包的好）

19. 第19步.

    包好后的

20. 第20步.

    放到打包盒里（某宝直接搜蛋黄酥打包盒）

21. 第21步.

    我习惯揪掉底下这个小揪揪，不然感觉有点厚

22. 第22步.

    再用熟糯米粉在揪掉的地方抹一点防沾

23. 第23步.

    完成了

24. 第24步.

    打包好的

25. 第25步.

    这个是三能的6042 我买了从来没用过，不过很多人用这个，小伙伴们自己斟酌

26. 第26步.

    三能6042

27. 第27步.

    我自己用的这个家里的醋碟，好用

28. 第28步.

    白胖子

29. 第29步.

    这个就是没有揪掉底下那块，不过也是好吃的

30. 第30步.

    芒果的，超软

31. 第31步.

    做完就可以拍照了，哈哈哈哈哈