外婆拿手凉拌菜——菠菜拌粉丝

外婆拿手凉拌菜——菠菜拌粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜菠菜

2. 第2步.

   新鲜虫草花

3. 第3步.

   粉丝

4. 第4步.

   粉丝对半剪够，水烧开下水焯五分钟（煮熟，能掐断），捞起，最好加凉水洗一遍

5. 第5步.

   继续大火，水里放盐放点油，焯菠菜

6. 第6步.

   虫草花焯水

7. 第7步.

   都放到盆里，开始调味

8. 第8步.

   锅里倒入适量油，油烧热，放入大蒜末和小米椒和辣椒末煸香

9. 第9步.

   倒入盆里，加上调料开始拌

10. 第10步.

    完成！