锅包大豆蛋白

锅包大豆蛋白的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的青豆，洗干净，锅中热水煮青豆，放点油或盐，可保持绿色不变色

2. 第2步.

   冰箱中取出冷冻的番茄酱，切块

3. 第3步.

   准备姜末，糖，醋，淀粉，素蚝油，盐加水调均匀，等待

4. 第4步.

   大豆蛋白，提前泡水，2个小时左右，发起来，挤干水

5. 第5步.

   挤干水的大豆蛋白，外表面裹上面糊（面加水）。 锅里放入油，油热后，小火炸裹了面糊的大豆蛋白

6. 第6步.

   将切好的番茄酱冰块，放入热锅中，待化开

7. 第7步.

   化开的样子

8. 第8步.

   将调好的淀粉，醋，糖，姜末，水形成的斗倒入番茄酱中

9. 第9步.

   用木铲快速翻炒，使每个大豆蛋白都均匀的被汁包裹上

10. 第10步.

    亮亮的一层，美！

11. 第11步.

    装盘，生菜叶打底，将煮好的青豆撒在上面，再撒上白芝麻，一道锅包大豆蛋白就好了！