水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉片清洗干净放入盆里面。

2. 第2步.

   豆芽菜去根，清洗干净备用。

3. 第3步.

   准备好所有的腌料。

4. 第4步.

   1白糖2白醋3五香粉4盐5蛋清6料酒7生抽8淀粉，每放一种调料搅拌均匀，在放入下步要放的腌料，搅拌均匀腌20分钟。

5. 第5步.

   水烧开放入豆芽菜煮熟，煮两分钟就可以了。

6. 第6步.

   煮好放入大碗里面。

7. 第7步.

   锅里放入油烧热放入两个干辣椒，八角，香叶爆香。

8. 第8步.

   放入适量清水一个浓汤宝，煮开。

9. 第9步.

   煮开后，转中火煮10分钟。

10. 第10步.

    煮10分钟后，放入腌好的肉片煮5分钟关火。

11. 第11步.

    香菜，香葱切碎，辣椒切丁。

12. 第12步.

    放入上面，锅里放入香油烧热放入花椒炸香，趁热淋入花椒油，可口香辣的水煮肉片完成。

13. 第13步.

    一顿全家人全吃光，味道微辣香浓味道特别好。