猪肉松小美版

猪肉松小美版的做法
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猪肉松小美版的做法说明

说真的!当做好时我也惊呆了。真的可以做出这样细碎松软的肉松。味道也不要说了。这才是无添加的肉松。不是说吹!自己看过程看结果......

猪肉松小美版的食材和调料

A猪肉300g
A15g
A30-50g(我没放我不吃
A花椒一小把
A八角1个
A料酒1汤匙
A750g
B蚝油1茶匙
B盐1/2茶匙
B老抽1汤匙
15-20g(给娃吃只放了5g)

猪肉松小美版的做法步骤

  1. 第1步.猪肉松小美版的做法步骤 第1步

    猪肉买回来分块了。

  2. 第2步.猪肉松小美版的做法步骤 第2步

    小美可以当称用

  3. 第3步.猪肉松小美版的做法步骤 第3步

    这个盘子大小正合适放上去称了325g猪里脊

  4. 第4步.猪肉松小美版的做法步骤 第4步

    将称好猪肉块切厚片即可,放入网锅入主锅加水,末过猪肉即可

  5. 第5步.猪肉松小美版的做法步骤 第5步

    5分钟/50度/速度5。洗好了

  6. 第6步.猪肉松小美版的做法步骤 第6步

    看看洗出来这肉质。灶台的肉过水是啥样做过饭的人都知道。

  7. 第7步.猪肉松小美版的做法步骤 第7步

    40分钟/100度/速度反转。洗好的肉块和A调料放入,我没纱布,所以一起入锅了。

  8. 第8步.猪肉松小美版的做法步骤 第8步

    音乐响起,捞起猪肉,沥干水。将肉块和B所有材料放入主锅40分钟/V(涡轮增压/速度3。

  9. 第9步.猪肉松小美版的做法步骤 第9步

    就这样肉松就好了!牛叉

  10. 第10步.猪肉松小美版的做法步骤 第10步

    不敢相信这么细这么好吃

  11. 第11步.猪肉松小美版的做法步骤 第11步

    近距离照

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