好吃到吮指的阿根廷红虾

好吃到吮指的阿根廷红虾的做法
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好吃到吮指的阿根廷红虾的食材和调料

阿根廷红虾若干只
海鲜酱(可选)2勺
2片
2根
1瓣
小米椒(可选)1干
若干克
生抽4勺
老抽1.5勺
若干克
若干

好吃到吮指的阿根廷红虾的做法步骤

  1. 第1步.

    阿根廷虾,常温解冻,大概4小时。要加快速度的话可以淋水,或者放置在冷水中解冻。

  2. 第2步.

    洗净虾,剪掉胡须,虾尾剪开,有耐心的话挑出虾肠,弄干。

  3. 第3步.

    准备葱根,姜,蒜,小辣椒,切成沫。

  4. 第4步.

    冷锅下油,油热后煎虾。 两面各煎一下,大概一面一分钟不到。 煎好后,将虾盛出。

  5. 第5步.

    留锅里余油,下切好的葱根,姜,蒜,小辣椒。煎出香味后倒入虾。

  6. 第6步.

    加一碗水,按照用料加入海鲜酱,生抽,老抽,糖。煮开后,继续煮2-3分钟。

  7. 第7步.

    大火烧汁,在这期间,可以尝尝味道,根据自己口味调整,看上去浓稠时,立马关火。

  8. 第8步.好吃到吮指的阿根廷红虾的做法步骤 第8步

    将虾盛出,撒上葱花,把锅里的汤汁淋上。好吃的干烧阿根廷红虾就好了。

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