煲汤（玉米排骨汤）

煲汤（玉米排骨汤）的做法步骤

1. 第1步.

   1、煲汤用的排骨选用带大骨头的肉排，剁成小块，放入清水浸泡20分钟，除去多余血水

2. 第2步.

   2、捞出排骨，凉水下锅，放入姜片，倒入些许料酒，煮至水开即可（约几分钟，不能煮太久），捞出用清水洗净

3. 第3步.

   3、把排骨放入电饭煲，加入两片姜，按煲汤功能，一个小时后，加入玉米、胡萝卜，调入少量盐，继续煮半小时即可