小鸡蘑菇炖粉条

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   粉条泡水备用

2. 第2步.

   蘑菇切片泡水

3. 第3步.

   鸡斩件洗净

4. 第4步.

   水沸后加酒和鸡块，鸡肉变白捞起

5. 第5步.

   落油，姜蒜起锅，加八角，鸡块，炒至金黄，加蘑菇和水，稍加多一点水，备煮粉条，水开后转中火煮10-12分钟

6. 第6步.

   鸡肉接近熟，加粉条，转中火煮三分钟，加生抽、蚝油、糖，拌匀，成