茶树菇炒猪颈肉

茶树菇炒猪颈肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪颈洗干净肉切片，加入少许的糖和盐腌制10分钟 把茶树菇去头。对半切好 蒜苗切段。 红椒切丝。 姜切片 蒜蓉少许

2. 第2步.

   热锅下5大勺油。油温180度下锅炸一下。捞出来备用。 猪颈肉120度油温拉熟。捞出备用

3. 第3步.

   热锅下冷油把料头爆香下红椒一起炒香，

4. 第4步.

   下入茶树菇和猪颈肉。下盐，蚝油，生抽。和蒜苗。 加入生粉水。加少许老抽。炒香起锅。

5. 第5步.

   OK，下饭菜