依旧是一个香草买多了的故事…最近发现鲭鱼很好吃,煎起来皮脆肉嫩味道超级好,烤箱做鱼也很健康,烹饪过程中都是恒温的,基本没加什么过度的调味。
腌渍鲭鱼:用百里香,莳萝粉,黑胡椒,柠檬皮屑,柠檬汁,盐,橄榄油
洋葱切丝炒软(烤箱预热200度)
洋葱垫在最底层,第二层放番茄或圣女果,放鱼+迷迭香+大蒜切两半
让入烤箱220度烤20-30分钟,搞定