西米红薯糕

西米红薯糕的做法步骤

1. 第1步.

   家里剩下得西米磨粉，磨完西米粉后不要全部揉团，得剩半碗（吃饭的小碗）备用

2. 第2步.

   红薯上锅蒸

3. 第3步.

   西米粉揉面团慢慢加水

4. 第4步.

   加水后基本揉成团待用

5. 第5步.

   剥皮压泥

6. 第6步.

   冷却后分批加入西米面团中，由于红薯泥比较湿，所以之前待用的西米粉可以加入中和红薯泥的湿，否则只加红薯泥的话太粘稠了

7. 第7步.

   面团依次揪一团放入，最后是里面撒点粉方便脱模，由于我是第一次做，所以我没撒粉

8. 第8步.

   成品，卖相一般，不过厨房小白能做成这样已经很开心了