黄金卷

黄金卷的做法步骤

1. 第1步.

   肥肉切成薄薄的细条，撒点芭蕉水腌制，备用

2. 第2步.

   取咸蛋黄备用

3. 第3步.

   咸蛋黄一个个放在保鲜袋里，用刀拍扁成饼状。西芹切成大概5cm长的粗条

4. 第4步.

   折糯米纸

5. 第5步.

   威化纸折成宽约6cm的长方形

6. 第6步.

   依次放上咸蛋黄、肥肉条、西芹

7. 第7步.

   放上冬瓜条

8. 第8步.

   撒上白芝麻

9. 第9步.

   撒上椰子丝

10. 第10步.

    卷起来，封口处抹蛋液沾紧

11. 第11步.

    卷好的样子

12. 第12步.

    卷好的放到蛋液里沾上蛋黄液

13. 第13步.

    然后放在面包糠里滚一下，表面均匀沾满面包糠。 油烧到七八成热，下锅小火慢炸。大概十分钟捞出，斜着对切成两半，摆盘。 吃的时候沾点椰子酱味道更棒！😊

14. 第14步.

    再放个胡萝卜卷的玫瑰花和西兰花装饰，大功告成！