
雪花酥第一次看到是在抖音上。然后就是好友女儿想吃是我是否可以做。我翻看下雪花酥大概是什么东西,了解大概又有做花生牛軋的基础,觉得不会太难吧。于是买来各种材料做了起来……
还真心不错。有奶的香、饼的脆、糖的甜以及各种坚果的营养。
首次做有欠缺。个人觉得下次再做可加些葡萄干,草莓干等有色彩的东西会更美观。

材料备齐

小火化黄油加入棉花糖,继续小火融化

加入奶粉快速拌匀。

加入饼干和坚果(依个人喜好)。

整形、压实。

表面撒奶粉。有小雪花的感觉吧。

冷后切块。

各种切。

用袋装好。香甜、酥脆的雪花酥就完成了。
全程小火。切记!