日式咖喱包

日式咖喱包的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，洋葱切块，鸡腿肉用玉米淀粉淀粉抓匀

2. 第2步.

   锅中放入黄油融化

3. 第3步.

   放入鸡腿肉铺开

4. 第4步.

   煎至两面焦黄

5. 第5步.

   盛出留出底油备用

6. 第6步.

   放入蔬菜翻炒

7. 第7步.

   放入咖喱

8. 第8步.

   放水，水要没过蔬菜，大火煮沸，转中火炖至土豆绵软

9. 第9步.

   放入鸡腿肉，椰浆，煮至浓稠，汤汁可以轻易的挂在铲子上，盛出备用

10. 第10步.

    面包除了黄油外所有的材料倒进厨师机，揉出薄膜后放入黄油，揉至手套膜

11. 第11步.

    放烤箱28度发酵1小时至两倍大

12. 第12步.

    排气，滚圆，分成十份

13. 第13步.

    冷却好的咖喱馅儿是接近半固体状态

14. 第14步.

    填上食量的馅儿用虎口收紧

15. 第15步.

    收口向下摆烤盘上

16. 第16步.

    烤箱发酵功能35度30分钟

17. 第17步.

    撒上少许芝麻

18. 第18步.

    面包体表面压一个烤盘，160度烤20分钟即可