清汤炖肉

清汤炖肉的做法步骤

1. 第1步.

   小肘子肉洗净焯水再用水冲干净，炖锅内放入水、姜片煮开，放入肘子肉、陈皮、山楂、小葱，煮开转小火慢炖。

2. 第2步.

   待肉酥软即可，撒葱花开吃（忘了拍照）。