一夜渍爽口娃娃菜

一夜渍爽口娃娃菜的做法
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一夜渍爽口娃娃菜的做法说明

爽口娃娃菜上餐桌的季节,正好是春后去膘的季节。清脆爽口去油腻,减肥瘦身时期绝佳的小菜呢~

一夜渍爽口娃娃菜的食材和调料

娃娃菜20颗
10克
生抽1勺
10克
米醋100ml

一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤 第1步

    娃娃菜洗净风干。

  2. 第2步.一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤 第2步

    大颗的一切三,小颗的一切二。

  3. 第3步.一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤 第3步

    在罐里一层娃娃菜,铺一层盐。

  4. 第4步.一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤 第4步

    盖上重重的盖子,室温静置20分钟,搅拌一下,再放置20分钟。出水后倒掉部分盐水,加入米醋和白糖搅拌,放在冰箱冷藏一晚。

  5. 第5步.一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤 第5步

    第二天早上就可以吃啦!

  6. 第6步.一夜渍爽口娃娃菜的做法步骤 第6步

    取出需要吃的量,根据自己口味,可以再加一点生抽,或者白糖。剩余的还是放冰箱,一个星期内吃完。减肥轻食的日子,不会那么寡淡啦~

小贴士

没啥注意点,就是切记不要有生水。娃娃菜要风干。觉得太咸可以用矿泉水洗去盐份。

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