酥脆蛋卷

酥脆蛋卷的做法
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酥脆蛋卷的做法说明

喜欢吃蛋卷,从小到大一直都爱❤️
终于做成了一款适合自己口味的蛋卷,它不那么甜,没有奶腥味儿,吃起来也不腻,记录下来,以后做起来就方便了!

酥脆蛋卷的食材和调料

鸡蛋1个
玉米45克
低筋粉100g
白砂25g
奶粉20g
凉开100g
柠檬汁适量

酥脆蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.酥脆蛋卷的做法步骤 第1步

    将糖与油先混合均匀

  2. 第2步.酥脆蛋卷的做法步骤 第2步

    家里的牛奶都是用奶粉冲泡的

  3. 第3步.酥脆蛋卷的做法步骤 第3步

    将牛奶倒入油糖混合液中

  4. 第4步.酥脆蛋卷的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后筛入低筋面粉

  5. 第5步.酥脆蛋卷的做法步骤 第5步

    拌匀后成这样就可以了

  6. 第6步.酥脆蛋卷的做法步骤 第6步

    打一颗鸡蛋,挤入些柠檬汁

  7. 第7步.酥脆蛋卷的做法步骤 第7步

    再将鸡蛋倒入面糊中

  8. 第8步.酥脆蛋卷的做法步骤 第8步

    拌匀

  9. 第9步.酥脆蛋卷的做法步骤 第9步

    取一勺子面糊

  10. 第10步.酥脆蛋卷的做法步骤 第10步

    倒在铁盘上

  11. 第11步.酥脆蛋卷的做法步骤 第11步

    1分钟左右,等蛋皮微微发黄,用筷子将其卷起来

  12. 第12步.酥脆蛋卷的做法步骤 第12步

    一根蛋卷就做好了

  13. 第13步.酥脆蛋卷的做法步骤 第13步

    进度很慢,终于做好了,这么多面糊一共做了18根蛋卷,不错呦!

  14. 第14步.酥脆蛋卷的做法步骤 第14步

    轻轻一捏,就这样了,哈哈

  15. 第15步.酥脆蛋卷的做法步骤 第15步

    香喷喷的,又酥又脆

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