🥭芒果虾仁🍤

🥭芒果虾仁🍤的做法
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🥭芒果虾仁🍤的做法说明

吃惯了虾仁炒蛋,清炒虾仁之类的…今天给大家来个小清新做法,简单快捷,色香味俱全…不说啦 我要再去添一碗饭…❤️

🥭芒果虾仁🍤的食材和调料

芒果1个
虾仁12-15个
红椒半个
腰果若干
4-5片
5瓣
生抽适量
蚝油适量
10克
料酒1勺

🥭芒果虾仁🍤的做法步骤

  1. 第1步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第1步

    虾仁🍤取虾线后焯水,锅中加入老姜两片,料酒,可以去腥,虾仁变色即可捞出。

  2. 第2步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第2步

    准备芒果切块 红椒也是切块;腰果一把,姜蒜备用

  3. 第3步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第3步

    葱切小段

  4. 第4步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第4步

    锅中下油 约八分热时下腰果 姜 蒜;中小火翻炒金黄

  5. 第5步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第5步

    放入芒果、红椒翻炒

  6. 第6步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第6步

    放入虾仁后转小火

  7. 第7步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第7步

    加入生抽,蚝油,糖…用量根据个人口味调整…最后放入葱花后关火起锅即可

  8. 第8步.🥭芒果虾仁🍤的做法步骤 第8步

    忻私房小厨出品…望君喜欢😘 开饭吧~!

小贴士

1. 芒果的选取尽量不要太熟 一是不好切块 二是翻炒后容易碎 影响美观度
2. 炒腰果的时候注意火候 中小火 避免腰果糊了
3. 虾仁不宜炒太久 太过会影响口感

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