肉眼牛排

肉眼牛排的做法步骤

1. 第1步.

   洗净牛排血水，用海盐，黑胡椒腌制10分钟

2. 第2步.

   洗净锅，准备好配料。烘干锅后，加入橄榄油至冒烟时加入牛排

3. 第3步.

   每面 3分熟 各40秒 5分熟 各50秒 7分熟 各60秒 注意翻面 最后封边

4. 第4步.

   加入迷迭香和黑胡椒

5. 第5步.

   再加入黄油

6. 第6步.

   用喷枪或室温融化黄油

7. 第7步.

   醒肉十分钟