
拿到面包蟹的第一感觉就是这厮好萌啊!圆滚滚的很可爱呀!😊
然后就是好扎手啊……😅身上的毛刺硬硬的很是让人下不去手。你是海底的仙人掌吗?🌵😭
so,不是所有看着可爱的东西都如你看见的那样可爱。
新增了清晰的腮部图片。2020/1/31。
| 面包蟹 | 一两只 |
| 刀 | 一把 |

处理面包蟹笼共分几步? 第一步,打开包装。👻🎉

自然解冻。

刷洗干净。 注意它身上的刺!!!😱😅

看到它腿上的刺了吗?小又硬,要小心手哦!

然后让它😆肚皮朝上。

去掉中间的类三角形的那个部位的壳。

就这样向下一掰 就下来了。

要清理干净哦!

把腿掰下来。注意刺⚠️!

掰下来之后就酱紫了。

再把嘴巴掰掉。

从底部扣进去,使劲往上掰。如果太硬掰不动,就拿菜刀挨着刀把那边的刀尖沿着螃蟹腿的根部敲一圈,再掰就容易了。【⚠️注意安全!别敲到手了!】

掰下来了。

壳和身子分开了。

把内脏,腮去掉。腮就是一条一条的那个。

我手里捏着的就是螃蟹的腮。这个地方❌不要吃!❌不可以吃!❌不能吃!

我手指触摸的 一条一条的就是螃蟹的腮。这次看清楚了吧?(之前拍菜谱的时候厨房灯光不好,再加上我没有修整图片,就看起来暗暗的。今天补个清晰的。😁)

剁而分之。剁开它!😈然后它就可以任你摆布啦!辣炒,咖喱,椒盐等等。
注意她有刺⚠️
内脏和腮一定去干净。