北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干

北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法
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北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的食材和调料

无盐黄油50克
25克
鸡蛋6克
低筋面粉85克
梵豪登黑巧克力80克
装饰适量

北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤

  1. 第1步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第1步

    原料集合。

  2. 第2步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第2步

    黄油切小丁充分软化后,加入糖粉。

  3. 第3步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第3步

    用打蛋器充分打匀,再分次加入鸡蛋液。

  4. 第4步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第4步

    将鸡蛋液搅打至和黄油充分融合。

  5. 第5步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第5步

    加入过筛的粉类,用刮刀充分拌匀揉成面团。

  6. 第6步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第6步

    把面团分成10g/个。

  7. 第7步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第7步

    将面团搓成长条后首尾两头连起来,整齐的排入烤盘。

  8. 第8步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第8步

    北鼎烤箱预热175度,中层上下火约20分钟。

  9. 第9步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第9步

    烤好的饼干放在晾网上充分冷却。

  10. 第10步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第10步

    黑巧克力装入小碗,隔热水融化黑巧克力。

  11. 第11步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第11步

    将饼干表面沾取黑巧克力。

  12. 第12步.北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤 第12步

    饼干表面撒上装饰糖,放烤网上冷却凝固。

小贴士

1.表面装饰巧克力可以用黑巧克力或白巧克力,也可以加入适量色膏做成彩色巧克力装饰。 2.烘烤时间和温度要根据实际情况进行适当调整。

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