黑米红糖发糕

黑米红糖发糕的做法
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黑米红糖发糕的食材和调料

黑米200克
面粉200克
红糖80克
酵母8克
温水300克
红枣五颗
葡萄干适量
枸杞适量
鸡蛋3个
黄油20克

黑米红糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.黑米红糖发糕的做法步骤 第1步

    黑米打成细粉

  2. 第2步.黑米红糖发糕的做法步骤 第2步

    黄油加入温水加入红糖搅拌均匀无颗粒后,加入酵母搅拌均匀,放置五分钟

  3. 第3步.黑米红糖发糕的做法步骤 第3步

    以上液体中加入三个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉和黑米粉搅拌均匀

  4. 第4步.黑米红糖发糕的做法步骤 第4步

    覆盖保鲜膜发酵至两倍大

  5. 第5步.黑米红糖发糕的做法步骤 第5步

    发酵完成

  6. 第6步.黑米红糖发糕的做法步骤 第6步

    将红枣切小块,葡萄干枸杞清洗干净,和面糊一起搅拌

  7. 第7步.黑米红糖发糕的做法步骤 第7步

    搅拌好的面糊放入刷油的模具中(图为八寸蛋糕模具,面糊高度占三分之一),裹一层保鲜膜,可以防止过多蒸汽落在发糕上

  8. 第8步.黑米红糖发糕的做法步骤 第8步

    还有四小碗😀,冷水上锅,开锅后蒸三十分钟

  9. 第9步.黑米红糖发糕的做法步骤 第9步

    成功,不要太好吃哦☺️

  10. 第10步.黑米红糖发糕的做法步骤 第10步

    放凉后迅速冷冻,好几天的美味早餐都在这里。忙碌的上班族想要健康生活不易啊😚

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