其实做汤圆真的材料简单、操作快手哦～偶尔做个汤圆当早饭吃吧💗
准备好材料
糯米粉少量多次加入温开水，用筷子搅拌成絮状
用手揉制成软硬适中的光滑面团
将面团搓成细长柱状，用刀切成大小均匀小块
将小块搓成小球，轻轻压成碗状，放入适量内陷收口，再在手中压实搓圆
如果不立即实用，需要密封放入冰箱冷冻保存
锅加水煮沸，下入包好的汤圆，轻轻搅拌直至全部浮起（出锅前可尝一下是否熟透）
1.关于糯米粉：
推荐水磨糯米粉，也就是做汤圆的粉，口感会更软糯。
2.关于馅料：
芝麻馅我是在超市买的现成的，
也可以用豆沙、枣泥、红薯、紫薯、肉等代替。
3.关于面水比例：
由于糯米粉吸水量不同，加水需要少量多次，不断调节，粘了就加少许粉，干了就加少许水。
推荐面粉和水的比例是4:3。
4.温开水作用：
温开水有助于提高糯米粉粘性。
5.保存方法：
做好的生汤圆要冷冻保存，
煮好的也需要尽快食用，否则容易烂。