铸铁锅无水蒸清远鸡

铸铁锅无水蒸清远鸡的做法步骤

1. 第1步.

   清洗干净后，放盐、生抽、胡椒粉腌制半小时左右，在铸铁锅里铺满生姜和葱，倒入些许油铺满锅底，放入鸡，盖上盖子。🔥调成中小火后焖煮，25–30分钟左右，打开看一下，筷子能穿透肉就大功告成了！

2. 第2步.

   成品出来后，锅子下面有一层鸡油哦！