爱上剁椒的巴沙鱼

爱上剁椒的巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将处理好的巴沙鱼切成段，大概一片三、四段的样子，加料酒和胡椒粉腌制15分钟

2. 第2步.

   将剁椒、蚝油、酱油、糖、盐，加到一个小碗里，搅拌均匀，备用

3. 第3步.

   腌制好的鱼取出放在盘子里，倒上调好的酱汁，上锅蒸。大火烧开水，换中小火蒸15分钟左右

4. 第4步.

   取出，可以淋上几滴香油，或是再起油锅烧少量油浇在鱼上均可。配上一碗米饭，绝佳啦