蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   用两勺淀粉洒在蓝莓上，用手搓一搓，浸泡15分钟左右，淀粉或者面粉遇水膨胀后具有很强的吸附杂质的功效，能将蓝莓表皮上白蒙蒙的脏东西带下来，这样洗出来的蓝莓果子个个表皮光滑干净❗️

3. 第3步.

   用手把蓝莓果碾碎，按破就行，我喜欢吃果肉感，当然也许可以把它用料理棒打成泥，再后续操作！

4. 第4步.

   蓝莓全部按碎后，丢入东菱面包机里。 加白糖，和半个柠檬🍋的汁水，设置果酱功能，按下启动。（注意一定要盖上盖子，汁会四溅呢～）

5. 第5步.

   大约1个小时蓝莓酱炒好啦，戴上手套取下盖子～烫烫烫～让它自然放凉

6. 第6步.

   可口的蓝莓酱就做好了