玉子烧

玉子烧的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋四个

2. 第2步.

   包菜少许

3. 第3步.

   柴鱼片若干

4. 第4步.

   味淋一勺放入蛋液中

5. 第5步.

   糖一小勺放入蛋液中

6. 第6步.

   盐一克，咸淡个人掌握，本人喜欢淡

7. 第7步.

   生抽一勺导入蛋液中

8. 第8步.

   热水泡柴鱼片，水凉后加入蛋液中。

9. 第9步.

   菠菜焯水，切小段放入蛋液中

10. 第10步.

    充分搅拌

11. 第11步.

    长方形煎锅中加入少许油

12. 第12步.

    倒入适量蛋液

13. 第13步.

    蛋液熟后，用筷子向回卷成小段

14. 第14步.

    把蛋液推到锅子上方

15. 第15步.

    再次倒入适量蛋液，继续以上步骤，往复4至5遍即可。

16. 第16步.

    菠菜玉子烧做好后，切成小段装盘香甜可口😊