当地非常有名的小吃，配稀饭配锅边真是再好不过了。202200904，记录。晚米200克，黄豆60克，浸泡过夜，加一点点鸡蛋。
黄豆和大米浸泡过夜，第二天和剩饭一起用石磨磨成非常稠的米浆。 加入葱花，盐巴，味精，调味。 锅中倒大量油，准备炸。 先炸一小块，尝一尝咸淡，味道一定要够味（盐巴味精的量一定要够，不能少了。），就可以大规模开炸。 好吃看得见！！！！
