
家里零食和奶粉的库存太多啦,这周末休息做了雪花酥消耗一下库存,做了两锅,用时20多分钟左右,用了不粘锅和硅胶铲,操作非常方便。

用的总统黄油,在不粘锅化开后倒入巧克力、棉花糖,不停翻拌避免糊底,棉花糖和巧克力成糊状后倒入坚果,关火前加饼干,不要太早加,要不就不脆了

将锅里的半成品搅拌均匀,放到不沾的盘子中压平,整理形状,根据自己口味适量撒奶粉,待冷却后切块就完成啦~

还做了抹茶口味的,把巧克力换成抹茶粉和牛奶的混合品就可以,注意一定要收汁后再放棉花糖。
还可以根据自己口味做成肉松,海苔,草莓等口味的雪花酥,操作简单快捷,可以当办公室零食~