馒头

馒头的做法步骤

1. 第1步.

   加面粉

2. 第2步.

   牛奶加到150克正好

3. 第3步.

   加炼乳

4. 第4步.

   多加点炼乳

5. 第5步.

   加酵母

6. 第6步.

   加糖

7. 第7步.

   面包机和面发酵

8. 第8步.

   水少了，这时候我多加了点牛奶

9. 第9步.

   分一半加抹茶

10. 第10步.

    加抹茶

11. 第11步.

    加抹茶

12. 第12步.

    另一半发酵后捏扁挤红豆沙

13. 第13步.

    捏起来，切断

14. 第14步.

    捏的不好

15. 第15步.

    放蒸笼

16. 第16步.

    盖锅盖再发酵1小时，然后冷水大火蒸，冒气了换小火蒸10分钟，然后关火等五分钟再开锅。

17. 第17步.

    另一个抹茶的发酵一小时，包馅料，上锅再等一小时，再冷水开煮，步骤同上。

18. 第18步.

    抹茶蒸好的成品

19. 第19步.

    白色的上锅只发了二十分钟，做出来的就是很丑，不松软，吃进去味道还是不错的。