烩刀鱼(滋滋入味)

烩刀鱼(滋滋入味)的做法步骤

1. 第1步.

   首先处理刀鱼，提前半小时腌制

2. 第2步.

   挂面糊放入鸡蛋一个，葱花，料酒打均匀备用

3. 第3步.

   煎刀鱼到两面金黄，加入水，老抽，醋，糖，盖锅盖小火烩5分钟。

4. 第4步.

   最后大火收汤汁，出锅。