紫薯金银糕

紫薯金银糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备紫薯、红薯、山药蒸熟。

2. 第2步.

   去皮后分别装入保鲜袋中。

3. 第3步.

   紫薯与山药袋中加入适量牛奶调整干湿度，其中紫薯要多加牛奶，山药可少加或不加。红薯含水量很大，不用加。用擀面杖压成大小一致的三片，按照紫薯、红薯、山药的顺序自下而上摞在一起轻压备用。

4. 第4步.

   用模具压下，并用刮板辅助将糕移至盘中。

5. 第5步.

   准备小锅，将QQ糖或吉利丁放入锅中小火熬至完全溶化，待稍晾凉后浇入模具中，洒上桂花，等待完全冷却。

6. 第6步.

   脱模，拍照完成！