【懒人必备】家庭煲仔饭

【懒人必备】家庭煲仔饭的做法
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【懒人必备】家庭煲仔饭的食材和调料

广式香肠3根
土豆小半个
四分之一个
胡萝卜半根
大米一杯
适量

【懒人必备】家庭煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.

    所有蔬菜切丁,配料切末。

  2. 第2步.

    热锅凉油大火爆香葱姜蒜,放入蔬菜香肠丁,加入盐,鸡精,糖,蚝油,酱油,中火翻炒均匀后关火。

  3. 第3步.

    米洗好后倒入电饭煲内胆,将炒好的配料一起倒进去,最后加水,再加点酱油,蒸饭即可,出来简直喷香软糯,底层还有酱香色的锅巴。

小贴士

因为要和米一起蒸,最后还要倒一次酱油上色,所以咸味要把握好。

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