韭菜炒田螺肉

韭菜炒田螺肉的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜切断，建议用香韭菜或者本地韭菜比较好

2. 第2步.

   螺肉加盐用力抓挤，这样可以把螺肉里面残留的碎壳和泥沙清洗干净。螺肉是市场上买来去好了壳的

3. 第3步.

   锅里加油烧热，到入田螺肉翻遍至熟透

4. 第4步.

   这是炒熟后的样子

5. 第5步.

   炒熟后加入韭菜进行煸炒变软

6. 第6步.

   变软后加入少许水继续翻炒一分钟左右，加盐就可以出锅了

7. 第7步.

   出锅装盘，可以上桌了